1月2019

すごい酒屋の店主と巡り合いました。(2019年01月27日)

船橋市某所、こだわりの酒屋を見つけました。
日本酒、ワインの品質を保つために、入口以外 窓をなくす。
店舗なのに目立たない外観。同じ品種でも他の酒屋とは違う新鮮さ。
酒には紫外線は大敵。
普通なら、目立つ店にするために窓を大きく明るい店にする。それをやらない。
それよりも、品質を優先、とにかく新鮮さを保つ。
商人らしからぬ発想、「この店の瓶ビールは味が違う、うまい。」
これがお客様の声。瓶ビールでさえ 味が違うのだそうです。

清潔で綺麗、だけど薄暗い店の中には、様々な種類のお酒が並んでいました。
眺めていると、「どうぞ、その中見てよ。」と店主に言われ、
貯蔵庫に案内されました。さらに薄暗い部屋に入ると珍しいお酒が並んでいます。

目を引いたのは 出羽桜酒造の 雪漫々 。
なかなか置いている店はない。というより入荷しない。

しかも、雪漫々とは違う種類の出羽桜のお酒には、この店と出羽桜酒造がコラボした、オリジナルがある。一体 この店主は何者だろう。

店主の話を聞くと35年も前から、出羽桜酒造とは深い縁があったそうです。
良い店に巡り会えました。これからも宜しくお願いします。

今日は 入手が難しい「新鮮な雪漫々」と新鮮な肴で、至福のひとときを過ごしています。

なるほど、やはり新鮮でうまい。同じ酒でもここまで違うとは。

気になるお店 《 米、ワイン、酒 さいとう 》
https://www.saitoh-koharubiyori.com

新年のごあいさつ(2019年01月01日)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

謹賀新年

旧年中は大変お世話になりました。

弊社は昨年12月にお客様のご要望に応える形で、特定建設業(国土交通大臣 特定建設業許可) 並びに一級建築士事務所となり、グループ会社スリーエフと統合し、相川スリーエフに社名変更致しました。一級建築士・施工管理技士、二級建築士・施工管理技士 ほか、複数の有資格者が工事、積算、営業 それぞれに在籍しております。また 新たに 建設事業部を開設して、組織を再構築致しました。

総合建設業と建材・住設 卸売代理店、2つの顔を持つことで、様々なお客様に 今まで以上のサービスをご提供致します。

本年もご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い致します。

平成31年1月1日

代表取締役 相川一臣

 

尚、平成31年1月7日より通常営業致します。

メールでの問い合わせはお受けしております。

 

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